Wytrawny pasztet mięsny z prostym ciastem francuskim

Wprowadzenie:

Wytrawny pasztet mięsny w cieście francuskim to klasyczne danie, które łączy bogaty smak mięsnego farszu z delikatnością chrupiącego ciasta. Jest idealny na świąteczny stół, elegancką kolację lub jako przekąska na zimno. Przygotowanie tego dania jest prostsze, niż się wydaje, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości.

Składniki (na 4–6 porcji):

Farsz mięsny:

• Mięso mielone (np. wieprzowe, wołowe lub mieszane): 500 g
• Cebula: 1 sztuka (drobno posiekana)
• Czosnek: 2 ząbki (przeciśnięte przez praskę)
• Bułka tarta: 1/4 szklanki
• Jajko: 1 sztuka
• Świeże zioła (np. tymianek, natka pietruszki): 1–2 łyżki (posiekane)
• Sól i pieprz: do smaku
• Papryka słodka: 1 łyżeczka
• Masło lub olej: 1 łyżka (do smażenia)

Ciasto:

• Ciasto francuskie (gotowe): 1 arkusz
• Jajko: 1 sztuka (roztrzepane, do posmarowania)
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→