Wprowadzenie
Uszka to jedno z najbardziej klasycznych dań na wigilijnym stole, tradycyjnie podawane z aromatycznym barszczem czerwonym. Delikatne ciasto i bogate, grzybowe nadzienie sprawiają, że to danie jest wyjątkowe. Ich przygotowanie wymaga nieco pracy, ale efekt zachwyca każdego.
Składniki (na około 60 uszek):
Na ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 jajko
- Szczypta soli
Na farsz:
- 250 g suszonych grzybów (np. borowików lub podgrzybków)
- 1 średnia cebula (drobno posiekana)
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smakuzobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Okulary, czy powinny być podniesione czy opuszczone? Wszyscy byliśmy przekonani o odwrotnej sytuacji
Jak przechowywać cytryny bez pleśni i z pełnym aromatem? | Praktyczny poradnik
Przynieś koszyk frytek i posyp je przyprawami.
Pożegnaj się z roztoczami kurzu raz na zawsze dzięki tym prostym sztuczkom z wykorzystaniem czerwonej cebuli