Ultimate Classic Meatloaf z serowym puree ziemniaczanym

Wprowadzenie:

Ultimate Classic Meatloaf to klasyczny, wilgotny klops z aromatyczną glazurą, podany z kremowym puree ziemniaczanym z dodatkiem sera. To danie to prawdziwa uczta dla miłośników domowej kuchni!

Składniki (na 6 porcji):

Meatloaf:

• Mielone mięso wołowe: 500 g
• Mielone mięso wieprzowe: 250 g
• Bułka tarta: 1/2 szklanki
• Mleko: 1/4 szklanki
• Cebula: 1 średnia, drobno posiekana
• Czosnek: 2 ząbki, przeciśnięte przez praskę
• Jajka: 2 sztuki
• Sos Worcestershire: 1 łyżka
• Musztarda Dijon: 1 łyżeczka
• Sól i pieprz: do smaku
• Natka pietruszki: 2 łyżki, posiekane

Glazura:

• Ketchup: 1/3 szklanki
• Brązowy cukier: 1 łyżka
• Sos Worcestershire: 1 łyżeczka

Puree ziemniaczane:

• Ziemniaki: 1 kg (obrane i pokrojone na kawałki)
• Masło: 4 łyżki
• Śmietanka kremówka: 1/2 szklanki
• Ser cheddar: 1 szklanka, starty
• Sól i pieprz: do smaku
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→