Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie bakłażana:
- Bakłażany pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
- Posól je z obu stron i odstaw na 15 minut, aby puściły goryczkę.
- Opłucz plastry bakłażana pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i lekko posmaruj oliwą z obu stron.
- Obsmaż plastry na suchej patelni grillowej lub upiecz w piekarniku w 180°C przez 10 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
2. Przygotowanie farszu szpinakowego:
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż staną się miękkie i aromatyczne.
- Dodaj szpinak (jeśli jest mrożony, odciśnij nadmiar wody). Dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Wymieszaj z ricottą i odstaw.
3. Przygotowanie sosu pomidorowego:
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek.
- Dodaj puszkę pomidorów, płatki chili, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
92% ludzi nie zna tego triku, jak zrobić uchwyty z rur PCV!
Jak wyczyścić zmatowiałe srebro, aby wyglądało jak nowe
To Przyrządzam 2 Razy w Tygodniu! Mega Prosty Przepis, Który Pokochasz!
KURCZAK PIWNY ŁATWY przepis!