Tytuł: Zapiekanka z bakłażana, szpinaku i ricotty

4. Układanie zapiekanki:

1. W naczyniu żaroodpornym rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego na dnie.
2. Układaj warstwowo: plastry bakłażana, farsz szpinakowy, sos pomidorowy. Powtórz warstwy, kończąc na bakłażanie.
3. Posyp wierzch startą mozzarellą.

5. Pieczenie:

1. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

Podanie:

Podawaj gorącą zapiekankę, posypaną świeżymi ziołami, np. bazylią lub pietruszką. Doskonale smakuje w towarzystwie chrupiącego pieczywa lub sałatki z rukoli.

Wskazówki:

• Wersja wegańska: Zastąp ricottę tofu, a mozzarellę wegańskim serem.
• Zamiast bakłażana: Możesz użyć cukinii, jeśli wolisz delikatniejszy smak.
• Przechowywanie: Przechowuj zapiekankę w lodówce do 3 dni, a przed podaniem podgrzej w piekarniku.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→