Ten przepis jest dokładnie taki sam, jak robiła to moja babcia

Wprowadzenie:

To danie jest inspirowane przepisem mojej babci, która zawsze wiedziała, jak połączyć proste składniki w coś wyjątkowego. Łosoś doprawiony ziołami cytrynowymi, aksamitne awokado i zdrowa komosa ryżowa tworzą lekką, a zarazem pełną smaku kompozycję. Wypróbuj ten przepis, który łączy tradycję z nowoczesnym akcentem! 🐟🍋✨

Składniki (na 2 porcje):

Na łososia:

• 2 filety z łososia (po około 150 g każdy)
• 1 cytryna (skórka i sok)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki tymianku
• Sól i pieprz do smaku

Na komosę ryżową:

• 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej (ok. 1/2 szklanki suchej)
• 1 szklanka bulionu warzywnego (do gotowania)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Szczypta soli

Dodatki:

• 1 awokado (pokrojone w plasterki)
• 1 garść rukoli lub szpinaku
• 2 łyżki pestek granatu (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka nasion chia lub sezamu (do dekoracji)

Sos:

• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1/2 łyżeczki miodu
• Sok z 1/2 cytryny
• Sól i pieprz do smaku
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→