Wprowadzenie:
Ten puszysty jak chmurka sernik z tylko trzech składników podbił serca smakoszy na całym świecie. Jego delikatność i prostota wykonania sprawiają, że zrobisz go w mgnieniu oka, a każdy kęs będzie prawdziwą rozkoszą. Czy jesteś gotowy, by poznać przepis, który zmieni Twoje życie? 🍰✨
Składniki (na 1 mały sernik):
- 250 g serka śmietankowego (np. Philadelphia lub innego kremowego serka)
- 3 jajka (duże, w temperaturze pokojowej)
- 120 g białej czekolady (roztopionej)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie składników:
- Rozgrzej piekarnik do 170°C (grzanie góra-dół).
- Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w misce i schłodź w lodówce – będą łatwiejsze do ubicia.
- Roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co 20 sekund, aż będzie gładka.
2. Łączenie składników:
- Do roztopionej, lekko ostudzonej czekolady dodaj ser śmietankowy. Mieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Dodaj żółtka do masy czekoladowo-serowej i dokładnie wymieszaj.
- Ubij schłodzone białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj ją do masy serowej, delikatnie mieszając szpatułką, aby nie stracić puszystości.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
“Serowo-Koperkowe Rarytasy: Placuszki pełne smaku
Jak zrobić ciasto ze słodkich ziemniaków z mąką tapiokową
Genialny trik na czyszczenie szuflady pralki: Jak nowa jest wolna od pleśni
Przepis na meksykańskie buñuelos