3. Pieczenie:
- Przygotuj tortownicę o średnicy 15 cm – wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Przelej masę do formy i umieść tortownicę w większym naczyniu wypełnionym gorącą wodą (kąpiel wodna zapobiega pękaniu sernika).
- Piecz w 170°C przez 15 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 150°C i piecz kolejne 30 minut.
- Po upieczeniu wyłącz piekarnik i zostaw sernik w środku na 15 minut, aby stopniowo ostygł.
4. Studzenie i podanie:
- Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Delikatnie wyjmij go z formy, odklej papier i przełóż na talerz.
- Posyp cukrem pudrem, udekoruj owocami lub polej czekoladą według uznania.
Dlaczego ten sernik uzależnia?
- Delikatna tekstura: Dzięki ubitym białkom sernik ma konsystencję bawełny, która rozpływa się w ustach.
- Minimalizm składników: Zaledwie 3 składniki – prostota, która zaskakuje.
- Szybkie przygotowanie: Idealny przepis, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego w krótkim czasie.
Wskazówki:
- Temperatura składników: Serek i jajka w temperaturze pokojowej gwarantują idealną konsystencję masy.
- Kąpiel wodna: Dzięki niej sernik nie pęka i zachowuje wilgotność.
- Eksperymenty smakowe: Dodaj skórkę z cytryny, wanilię lub odrobinę soli morskiej, aby wzbogacić smak.
FAQ:
1. Czy mogę użyć serka o obniżonej zawartości tłuszczu?
Tak, ale sernik może być mniej kremowy.
2. Co zrobić, jeśli sernik opadnie po upieczeniu?
Opadanie to naturalne zjawisko, ale delikatne mieszanie składników i stopniowe studzenie mogą temu zapobiec.
3. Czy sernik można zamrozić?
Tak, sernik można zamrozić na 1-2 miesiące. Przed podaniem rozmrażaj w lodówce.
Podsumowanie:
Bawełniany sernik z 3 składników to prosty przepis, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealnie puszysty, delikatnie słodki i niezwykle szybki w przygotowaniu – ten deser na pewno zagości w Twoim domu na stałe. Wypróbuj go już dziś i przekonaj się, dlaczego wszyscy go uwielbiają! 🍰✨
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najlepszy Bakłażan: Smaczniejszy Niż Spaghetti! Prosty i Szybki Przepis na Wyjątkowy Obiad
TYLKO WIEM, ŻE TO MIĘKKIE CIASTO ŁATWE JEST ZROBIĆ Z 1 JAJKA BEZ PIEKARNIKA BEZ MIKSERA
Oto do czego służy mały znak na przednim zderzaku Twojego samochodu
Koniec z zgniłymi i czarnymi bananami po kilku dniach: ta metoda wystarczy na 2 lata