Świąteczny Sernik Szwarcwaldzki – Czekoladowa Rozkosz, Która Uzależnia…

Wprowadzenie

Sernik Szwarcwaldzki to połączenie tradycyjnego sernika z nutą elegancji inspirowaną Szwarcwaldzkim Tortem. Kremowe serowe nadzienie, czekoladowy spód, warstwa wiśni i czekoladowa polewa sprawiają, że to ciasto jest idealnym deserem na święta. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!

Składniki:

Na czekoladowy spód:

• 200 g herbatników czekoladowych (zmielonych)
• 80 g masła (roztopionego)

Na masę serową:

• 1 kg twarogu sernikowego (lub mascarpone)
• 200 g cukru pudru
• 200 g gorzkiej czekolady (roztopionej i ostudzonej)
• 4 jajka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na warstwę wiśniową:

• 300 g wiśni (świeżych, mrożonych lub z kompotu)
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody

Na polewę:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 50 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→