Sos pomidorowy z 250ml octu, robię go co roku

Składniki (na około 3-4 słoiki po 500 ml):

• 3 kg dojrzałych pomidorów
• 250 ml octu (najlepiej spirytusowego lub jabłkowego)
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 150 g cukru (lub więcej, w zależności od preferencji)
• 2 łyżki soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie)
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie, dla pikantnego smaku)
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka oliwy z oliwek
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→