Sos pomidorowy z 250ml octu, robię go co roku

Przygotowanie:

1. Przygotowanie pomidorów:
   • Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
   • Jeśli chcesz gładki sos, usuń nasiona za pomocą sitka.
2. Podsmażanie składników:
   • Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej oliwę.
   • Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Podsmażaj na małym ogniu, aż będą miękkie i lekko złote.
3. Gotowanie sosu:
   • Dodaj pokrojone pomidory do garnka.
   • Dodaj sól, cukier, pieprz, paprykę, liście laurowe i ocet.
   • Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 1–2 godziny, mieszając od czasu do czasu.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→