Sernik pistacjowy: przepis na świeży i kremowy deser łyżkowy

Wprowadzenie:

Sernik pistacjowy to wyjątkowo kremowy deser, który rozpływa się w ustach. Delikatny smak sera idealnie łączy się z orzechową nutą pistacji, tworząc doskonały deser na każdą okazję. Wersja łyżkowa to prosta, bezpieczna alternatywa dla pieczonego sernika, idealna na szybkie przygotowanie.

Składniki (na 6 porcji):

Masa serowa:

• Twaróg sernikowy lub kremowy serek (np. mascarpone): 250 g
• Śmietanka kremówka (30%): 250 ml
• Pasta pistacjowa: 3 łyżki (lub drobno zmielone pistacje – 50 g)
• Cukier puder: 3–4 łyżki (lub do smaku)
• Żelatyna: 1 łyżka (lub 3 listki żelatyny)
• Mleko: 3 łyżki

Spód:

• Herbatniki lub biszkopty: 150 g (drobno pokruszone)
• Masło: 70 g (roztopione)

Dekoracja:

• Posiekane pistacje: 2 łyżki
• Listki mięty: do dekoracji
• Bita śmietana (opcjonalnie): do podania
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→