Wprowadzenie:
Sernik pistacjowy to wyjątkowo kremowy deser, który rozpływa się w ustach. Delikatny smak sera idealnie łączy się z orzechową nutą pistacji, tworząc doskonały deser na każdą okazję. Wersja łyżkowa to prosta, bezpieczna alternatywa dla pieczonego sernika, idealna na szybkie przygotowanie.
Składniki (na 6 porcji):
Masa serowa:
- Twaróg sernikowy lub kremowy serek (np. mascarpone): 250 g
- Śmietanka kremówka (30%): 250 ml
- Pasta pistacjowa: 3 łyżki (lub drobno zmielone pistacje – 50 g)
- Cukier puder: 3–4 łyżki (lub do smaku)
- Żelatyna: 1 łyżka (lub 3 listki żelatyny)
- Mleko: 3 łyżki
Spód:
- Herbatniki lub biszkopty: 150 g (drobno pokruszone)
- Masło: 70 g (roztopione)
Dekoracja:
- Posiekane pistacje: 2 łyżki
- Listki mięty: do dekoracji
- Bita śmietana (opcjonalnie): do podaniazobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Chrupiące paluszki z cukinii: niesamowita przystawka, której warto spróbować!
Skórki z cytryny i pomarańczy, nie wyrzucaj: wymieszaj je z octem | Są warte złota
Idealna wskazówka dotycząca octu do przygotowania chrupiących smażonych ziemniaków
Plamy z sików na materacu – ten składnik, którego używasz w kuchni, usuwa wszystko