Sernik Isabella: najbardziej kremowy sernik, który podbije Twoje podniebienie!

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie spodu:

1. Zmiksuj herbatniki na drobny piasek w blenderze lub pokrusz je wałkiem w woreczku.
2. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem.
3. Wyłóż mieszanką dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, dokładnie dociskając.
4. Włóż do lodówki na 30 minut, aby spód się zestalił.

2. Przygotowanie masy serowej:

1. W dużej misce utrzyj twaróg z cukrem, aż masa będzie gładka i jednolita.
2. Dodawaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując na niskich obrotach.
3. Dodaj śmietankę, roztopione masło, budyń waniliowy, ekstrakt waniliowy i skórkę cytrynową. Wymieszaj do połączenia składników.
4. Wylej masę serową na schłodzony spód z herbatników.

3. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 160°C (grzałka góra-dół).
2. Piecz sernik przez 60–70 minut. Jeśli wierzch zacznie się zbyt szybko rumienić, przykryj sernik folią aluminiową.
3. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku przy uchylonych drzwiczkach przez 30 minut.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→