Sernik Isabella: najbardziej kremowy sernik, który podbije Twoje podniebienie!

4. Przygotowanie polewy śmietanowej:

1. Wymieszaj śmietanę 18%, cukier puder i sok z cytryny, aż powstanie gładka masa.
2. Rozsmaruj polewę na ostudzonym serniku i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.

Podanie:

• Przed podaniem udekoruj sernik świeżymi owocami, np. malinami, truskawkami lub borówkami.
• Posyp wierzch startą czekoladą lub skórką z cytryny dla dodatkowego efektu wizualnego.

Wskazówki:

1. Idealna konsystencja: Miksuj składniki masy serowej na niskich obrotach, aby uniknąć napowietrzenia i pęknięcia sernika podczas pieczenia.
2. Temperatura składników: Użyj składników w temperaturze pokojowej – to klucz do aksamitnej konsystencji.
3. Kąpiel wodna: Aby sernik był jeszcze bardziej kremowy, piecz go w kąpieli wodnej, umieszczając tortownicę w większej blaszce z gorącą wodą.

Warianty:

1. Sernik cytrusowy: Dodaj więcej skórki cytrynowej i pomarańczowej dla intensywnego cytrusowego smaku.
2. Czekoladowy akcent: Dodaj do masy serowej 100 g roztopionej czekolady, aby uzyskać czekoladową wersję.
3. Bezglutenowy: Zamiast herbatników użyj zmielonych migdałów lub ciastek bezglutenowych.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→