„Rostbef z aromatycznymi ziołami – klasyk, który zachwyci Twoich gości”

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie mięsa:

1. Wyjmij rostbef z lodówki na około 1 godzinę przed pieczeniem, aby osiągnął temperaturę pokojową.
2. Osusz mięso ręcznikiem papierowym i równomiernie natrzyj solą, pieprzem oraz przeciśniętym czosnkiem.

2. Przygotowanie marynaty ziołowej:

1. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, tymianek, rozmaryn i musztardę Dijon (jeśli używasz).
2. Powstałą pastą dokładnie natrzyj mięso, aby zioła równomiernie pokryły jego powierzchnię.

3. Obsmażanie mięsa:

1. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy i obsmaż rostbef ze wszystkich stron na złoty kolor (około 2-3 minuty na stronę).
2. Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego lub brytfanny.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→