Wprowadzenie:
Roladki z bakłażana to wyjątkowe danie, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Doskonałe jako przystawka, lekki obiad lub elegancka przekąska na spotkania towarzyskie. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne aromatu – połączenie delikatnego bakłażana, kremowego nadzienia i ziół sprawia, że trudno się im oprzeć!
Składniki:
Na roladki:
- 2 średnie bakłażany
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Na nadzienie:
- 200 g serka ricotta (lub twarogu)
- 50 g startego parmezanu
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Dodatkowo:
- 200 ml passaty pomidorowej (lub sosu pomidorowego)
- 100 g mozzarelli (startej lub w plasterkach)
- Świeża bazylia do dekoracjizobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pyszna Zupa Wędzona z Brukselką i Papryką: Aromatyczne Połączenie Smaków”
Jak czyścić i nabłyszczać płytki?
Wyeliminuj popękane pięty i uzyskaj białe i gładkie stopy: magiczny domowy sposób na popękane pięty z ziemniakami
Osad z kranu: wystarczy przetrzeć go ręcznikiem papierowym, aby go usunąć