Pyszne, miękkie i chrupiące pieczone w piekarniku ghee 👌

Wprowadzenie:

Ghee, czyli klarowane masło, to magiczny składnik, który nadaje pieczonym potrawom wyjątkowy, orzechowy aromat i złocistą chrupkość. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz warzywa, pieczywo czy mięso, ghee podkreśla smak i dodaje odrobinę luksusu każdemu daniu. Wypróbuj te przepisy, które sprawią, że Twoje potrawy staną się hitem! ✨👌

1. Pieczone Warzywa z Ghee

Składniki (na 4 porcje):

• 500 g warzyw (np. ziemniaki, marchew, cukinia, papryka, brokuły)
• 2 łyżki ghee
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub oregano
• Sok z 1/2 cytryny (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie warzyw:
   • Umyj i pokrój warzywa na kawałki o podobnej wielkości. Ziemniaki można obrać lub pozostawić ze skórką.
2. Marynowanie:
   • W dużej misce wymieszaj warzywa z roztopionym ghee, solą, pieprzem i przyprawami. Jeśli lubisz odrobinę kwasowości, skrop warzywa sokiem z cytryny.
3. Pieczenie:
   • Rozłóż warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 25-30 minut, aż będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. W połowie czasu pieczenia przemieszaj warzywa, aby równomiernie się zarumieniły.
4. Podanie:
   • Serwuj jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa czy ryb.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→