Przepis na Pieczone Ziemniaki w Sosie Czosnkowo-Maślanym

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ziemniaków:

1. Umyj ziemniaki dokładnie (jeśli mają cienką skórkę, nie trzeba ich obierać). Pokrój na połówki lub ćwiartki, jeśli są większe.
2. W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą z oliwek, solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi.

2. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
2. Ułóż ziemniaki równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Piecz przez 35–40 minut, mieszając co 15 minut, aby równomiernie się zarumieniły.

3. Przygotowanie sosu czosnkowo-maślanego:

1. W małym rondelku roztop masło na małym ogniu.
2. Dodaj czosnek i smaż przez 1–2 minuty, aż zacznie pachnieć (uważaj, aby nie przypalić).
3. Zdejmij rondel z ognia, dodaj natkę pietruszki i sok z cytryny. Wymieszaj.

4. Łączenie składników:

1. Po upieczeniu przełóż ziemniaki do dużej miski.
2. Polej gorącym sosem czosnkowo-maślanym i delikatnie wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie pokryte sosem.

Podanie:

• Podawaj na ciepło jako dodatek do mięs, ryb lub jako samodzielną przekąskę.
• Udekoruj świeżą natką pietruszki lub startym parmezanem dla dodatkowego smaku.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→