Przepis na meksykańskie buñuelos

3. Smażenie:

1. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury około 180°C.
2. Smaż placki pojedynczo, przewracając je na drugą stronę, gdy staną się złociste (około 1-2 minuty na stronę).
3. Po usmażeniu odsącz buñuelos na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

4. Posypka:

1. W miseczce wymieszaj cukier z cynamonem.
2. Oprósz gorące buñuelos mieszanką cukru i cynamonu, dokładnie pokrywając każdą stronę.

Podanie:

Buñuelos najlepiej smakują świeże i jeszcze ciepłe. Możesz je podawać same lub z dodatkiem syropu miodowego, czekoladowego lub owocowego.