Przepis na meksykańskie buñuelos

Wskazówki:

• Cienkie ciasto: Im cieńsze rozwałkujesz placki, tym bardziej chrupiące będą buñuelos.
• Przechowywanie: Jeśli nie zjesz ich od razu, przechowuj w szczelnym pojemniku – najlepiej bez posypki, aby nie straciły chrupkości.
• Wersja pieczona: Jeśli wolisz uniknąć smażenia, możesz upiec buñuelos w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 8-10 minut (należy jednak pamiętać, że będą mniej chrupiące).

FAQ:

1. Czy mogę zrobić ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Wyjmij je na 30 minut przed formowaniem, aby zmiękło.

2. Czy mogę użyć innych przypraw w posypce?
Oczywiście! Dodaj do mieszanki cukru i cynamonu szczyptę gałki muszkatołowej lub kardamonu, aby wzbogacić smak.

3. Czy mogę użyć innej mąki?
Mąka pszenna jest tradycyjna, ale możesz spróbować z mąką pełnoziarnistą – pamiętaj, że ciasto będzie wtedy mniej elastyczne.

Podsumowanie:

Meksykańskie buñuelos to prosty i niezwykle smaczny deser, który zachwyci wszystkich miłośników słodkości. Chrupiące, aromatyczne i pełne cynamonowej słodyczy – idealne na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis i poczuj smak Meksyku w swoim domu! 🍩