Przepis na batony serowe bez pieczenia

Jeśli lubisz desery serowe, ten przepis jest dla Ciebie! Batony serowe bez pieczenia to szybki i łatwy sposób na przygotowanie smacznej przekąski, która zachwyci każdego. Są idealne na każdą okazję, od codziennej przekąski po wyjątkowe przyjęcie.

Składniki:

Na około 12 batonów:

Spód:

• 200 g herbatników (zmielonych na drobno) 🍪

• 80 g roztopionego masła 🧈

Masa serowa:

• 400 g serka kremowego (np. Philadelphia) 🧀

• 200 ml śmietanki kremówki 30% 🥛

• 1/3 szklanki cukru pudru 🍬

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌼

• 2 łyżeczki żelatyny + 50 ml gorącej wody

Polewa:

• 150 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 🍫

• 50 ml śmietanki kremówki 🥛

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie spodu:

1. Zmiel herbatniki na drobny proszek w blenderze lub rozgnieć je wałkiem w woreczku.

2. Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.

3. Wyłóż masę na spód kwadratowej formy (20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie dociśnij. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby stwardniała.

2. Przygotowanie masy serowej:

1. W misce zmiksuj serek kremowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka i kremowa.

2. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serowej.

3. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i dodaj do masy, miksując na niskich obrotach, aby dokładnie się połączyła.

3. Nałożenie masy serowej:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→