Poffertjes na 2 sposoby: te mini naleśniki uzależniają

Wprowadzenie:

Poffertjes, czyli holenderskie mini naleśniki, to delikatne i puszyste pyszności, które podbijają serca wszystkich, którzy ich spróbują. Mogą być podawane zarówno na słodko, jak i w wytrawnej wersji. Są idealne na śniadanie, deser lub przekąskę. Oto dwa przepisy na te uzależniające pyszności: klasyczny słodki i wytrawny, z serem i ziołami. 🥞✨

Przepis na Poffertjes – Klasyczna Wersja Słodka

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• 250 ml mleka
• 1/2 łyżeczki soli
• Masło do smażenia
• Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj jajko i mleko, mieszając, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto.
3. Rozgrzej patelnię do poffertjes lub zwykłą patelnię i posmaruj ją odrobiną masła.
4. Nakładaj niewielkie porcje ciasta (około 1 łyżki) na patelnię.
5. Smaż po około 1-2 minuty z każdej strony, aż poffertjes będą złociste.
6. Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem i z kawałkiem masła na wierzchu.

Przepis na Poffertjes – Wersja Wytrawna z Serem i Ziołami

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→