Plasterki cukinii Lorraine: danie świeże, smaczne i sycące

Wprowadzenie:

Plasterki cukinii Lorraine to wyśmienita propozycja na lekki obiad lub kolację. Inspiracja quiche Lorraine, ale w zdrowszej wersji, łączy świeżość cukinii z kremowym nadzieniem serowo-jajecznym oraz chrupiącym bekonem. Idealne na letnie dni lub jako przekąska na każdą okazję.

Składniki:

• 2 duże cukinie (pokrojone wzdłuż na cienkie plasterki)
• 100 g wędzonego boczku lub szynki (pokrojonej w kostkę)
• 100 g startego sera (np. gruyere, cheddar lub mozzarella)
• 3 jajka
• 100 ml śmietanki 18%
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
• Sól, pieprz i szczypta gałki muszkatołowej (do smaku)
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→