Pieczony placek ziemniaczany z warzywami i sosem jogurtowym

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie warzyw:

• Ziemniaki, marchewkę i cukinię umyj, obierz (cukinię możesz zostawić ze skórką) i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• Cebulę zetrzyj lub drobno posiekaj.
• Przełóż warzywa na sitko, lekko posól i odstaw na 10-15 minut, aby puściły nadmiar wody.
• Po tym czasie dokładnie odciśnij warzywa rękami lub za pomocą ściereczki.

2. Przygotowanie ciasta na placek:

• W dużej misce połącz odciśnięte warzywa, przeciśnięty czosnek, jajka, mąkę, sól, pieprz i majeranek.
• Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→