Pieczony placek ziemniaczany z warzywami i sosem jogurtowym

3. Pieczenie placka:

• Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
• Wyłóż blachę papierem do pieczenia i lekko posmaruj oliwą z oliwek.
• Rozłóż masę warzywno-ziemniaczaną równomiernie na blasze, formując placek o grubości około 1-1,5 cm.
• Wierzch skrop oliwą z oliwek.
• Piecz przez 35-40 minut, aż placek będzie złocisty i chrupiący na brzegach. W połowie pieczenia możesz obrócić go na drugą stronę, aby był bardziej chrupiący.

4. Przygotowanie sosu jogurtowego:

• W miseczce połącz jogurt naturalny, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny oraz koperek lub natkę pietruszki.
• Dopraw solą i pieprzem według uznania.
• Wymieszaj i odstaw do lodówki, aby sos się „przegryzł”.

Podanie:

• Upieczony placek ziemniaczany pokrój na porcje.
• Podawaj na ciepło z sosem jogurtowym jako dodatek. Możesz udekorować świeżymi ziołami lub plasterkami pomidorów i ogórków.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→