Pieczony kurczak z serem i warzywami

Wprowadzenie:

Pieczony kurczak z serem i warzywami to szybkie i pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Delikatne mięso kurczaka, otoczone aromatycznymi przyprawami, zapiekane z ciągnącym się serem i kolorowymi warzywami, zachwyci każdego przy stole.

Składniki (na 4 porcje):

Kurczak:

• Filety z kurczaka: 4 sztuki
• Oliwa z oliwek: 2 łyżki
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie

Warzywa:

• Cukinia: 1 mała (pokrojona w plastry)
• Papryka (czerwona lub żółta): 1 sztuka (pokrojona w paski)
• Cebula: 1 sztuka (pokrojona w piórka)
• Pomidory koktajlowe: 200 g (przekrojone na pół)
• Brokuł: 1/2 główki (podzielony na różyczki)

Ser:

• Mozzarella: 200 g (starta lub pokrojona w plastry)
• Parmezan: 50 g (starty, opcjonalnie)

Dodatkowo:

• Sok z cytryny: 1 łyżka
• Czosnek: 2 ząbki (drobno posiekane)
• Świeża bazylia lub natka pietruszki: do dekoracji
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→