Okazało się, że od lat źle przechowuję czosnek: sąsiadka nauczyła mnie sposobu, dzięki któremu przetrwa AŻ 2 LATA!

Czosnek jest podstawowym składnikiem w każdej kuchni, ale jego długie przechowywanie może być wyzwaniem. Zbyt wilgotne lub suche warunki mogą prowadzić do pleśnienia, kiełkowania lub utraty aromatu. Okazuje się jednak, że istnieje prosty sposób, aby czosnek pozostał świeży nawet przez 2 lata, a oto, jak to zrobić!

Metoda Sąsiadki na Długie Przechowywanie Czosnku

Czego Potrzebujesz:

• Czosnek (najlepiej świeży, niedawno zebrany)
• Słoik szklany z zakrętką (lub pojemnik hermetyczny)
• Sól (gruboziarnista) lub oliwa z oliwek
• Chłodne i suche miejsce do przechowywania

Sposób 1: Przechowywanie w soli

1. Przygotowanie czosnku:
   • Obierz zewnętrzne, suche łuski czosnku, ale nie rozdzielaj główek.
   • Upewnij się, że czosnek jest suchy i wolny od uszkodzeń.
2. Przechowywanie:
   • Na dno słoika wsyp cienką warstwę soli.
   • Ułóż główki czosnku w słoiku, przykrywając każdą warstwę kolejną porcją soli.
   • Na wierzchu powinna znajdować się gruba warstwa soli.
   • Zakręć słoik i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu (np. w spiżarni lub piwnicy).
3. Dlaczego to działa?
   • Sól pochłania wilgoć, zapobiega pleśnieniu i utrzymuje czosnek w idealnym stanie przez wiele miesięcy.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→