“Ogura Cake – Japoński Chmurkowy Deser o Niezrównanej Lekkości”

Wprowadzenie:

Ogura Cake, znane również jako japońskie ciasto chmurkowe, to wyjątkowy deser, który zachwyca swoją miękkością i delikatnością. Jest mniej słodkie niż klasyczne wypieki, a dzięki swojej lekkiej konsystencji dosłownie rozpływa się w ustach. Idealne na popołudniowy deser z filiżanką herbaty lub kawy, to ciasto jest prawdziwym ukłonem w stronę subtelności japońskiej sztuki kulinarnej. 🍰✨

Składniki:

Na ciasto:

• 5 dużych jajek (żółtka i białka oddzielone)
• 50 g mąki pszennej
• 30 g mąki kukurydzianej
• 50 ml oleju roślinnego
• 50 ml mleka
• 80 g cukru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli

Do pieczenia:

• 1 łyżeczka soku z cytryny (do stabilizacji piany)
• Gorąca woda do kąpieli wodnej
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→