Nugat: Tradycyjny Włoski Deser do Przygotowania w Domu!

Przygotowanie:

1. Przygotowanie orzechów:
   • Jeśli używasz surowych orzechów, upraż je na suchej patelni lub w piekarniku przez 5–10 minut, aby wydobyć ich smak.
   • Odstaw do ostygnięcia.
2. Podgrzewanie miodu i cukru:
   • W rondelku połącz miód, cukier i wodę.
   • Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
   • Gotuj syrop, aż osiągnie temperaturę 140°C (jeśli masz termometr cukierniczy) lub do momentu, gdy kropla syropu w zimnej wodzie stwardnieje na twardą kulkę.
3. Ubijanie białek:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→