- W międzyczasie ubij białka na sztywną pianę.
- Gdy syrop osiągnie odpowiednią temperaturę, powoli wlewaj go do ubitych białek, ciągle miksując na średnich obrotach.
- Kontynuuj ubijanie przez kilka minut, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
- Do masy dodaj prażone orzechy i ekstrakt waniliowy lub cytrynowy. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
- Wyłóż formę (np. prostokątną blachę) opłatkami jadalnymi lub pergaminem do pieczenia.
- Wlej masę nugatową i wyrównaj wierzch łopatką zwilżoną wodą, aby się nie kleiła.
- Na wierzch możesz położyć kolejną warstwę opłatków.
- Pozostaw nugat w temperaturze pokojowej na 4–6 godzin lub na całą noc, aż całkowicie stwardnieje.
- Pokrój nugat na prostokątne kawałki za pomocą ostrego noża.
- Podawaj jako przekąskę lub deser.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Batoniki z kawałkami czekolady – przepis na batony ze słodką czekoladą i karmelem
Wlać oliwę do mleka
Jeśli masz szklankę owsianki i marchewki, zrób ciasto! Bez mąki, białego cukru i masła.
Kanapka śniadaniowa z rogalikiem: kruchy i smaczny początek dnia, artykuł pierwszy