Reklama
Reklama
Reklama

Miękkie bułeczki obiadowe

Te miękkie bułeczki obiadowe to doskonały dodatek do każdej kolacji, od zup po pieczone mięsa. Są maślane, delikatne i idealnie nadają się do smarowania masłem lub podawania jako przekąska. Przygotowanie jest proste, a efekt zaskoczy wszystkich przy stole!


Składniki (na 12 bułeczek):

  • 500 g mąki pszennej (typ 550 lub uniwersalna)
  • 7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
  • 250 ml ciepłego mleka (ale nie gorącego)
  • 50 ml ciepłej wody
  • 50 g masła (roztopionego i ostudzonego)
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka masła (do posmarowania po upieczeniu)

Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie zaczynu

  1. W misce wymieszaj ciepłe mleko, wodę, cukier i drożdże.
  2. Odstaw na około 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić – to oznaka, że drożdże są aktywne.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
  2. Dodaj zaczyn, roztopione masło i jajko.
  3. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
  4. Uformuj kulę, włóż do natłuszczonej miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tajemniczy Stos w Pokoju Córki: Historia, Która Zaskoczyła Mamę

Każdy pokój dziecięcy ma swoje tajemnice – drobne niespodzianki i nieoczekiwane odkrycia. Jednak pewnego dnia mama zauważyła coś, czego się ...

Soda oczyszczona jest kluczem do dezodoryzacji lodówki, ale większość używa jej nieprawidłowo. Oto właściwy sposób jej użycia.

Soda oczyszczona, podstawowy składnik wielu kuchni, oferuje wiele zastosowań wykraczających poza samo pieczenie. Jedną z jej najpopularniejszych ról jest dezodorant ...

Serowe Kulki – Małe Rozkosze Smaku, Które Zaskakują!

Wprowadzenie Serowe kulki to szybka, prosta i niezwykle efektowna przekąska, która zachwyci każdego. Chrupiące z zewnątrz, kremowe w środku, są ...

Wytrawny placek ziemniaczany z kremowym sosem jogurtowym

Ten wytrawny placek ziemniaczany to wszechstronne danie, które łączy w sobie smak startego ziemniaka, świeżych warzyw i odrobinę sera. Doskonale ...

Leave a Comment