Miękkie bułeczki obiadowe

Krok 3: Formowanie bułeczek

1. Po wyrośnięciu delikatnie uderz ciasto, aby uwolnić powietrze, a następnie podziel je na 12 równych części.
2. Uformuj z nich gładkie kulki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w natłuszczonej formie.
3. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut, aby bułeczki ponownie wyrosły.

Krok 4: Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Piecz bułeczki przez 15-20 minut, aż będą złociste na wierzchu.
3. Zaraz po wyjęciu z piekarnika posmaruj bułeczki roztopionym masłem, aby nadać im miękkości i piękny połysk.

Wskazówki:

• Dodatki: Możesz dodać do ciasta zioła, czosnek granulowany lub ser, aby nadać bułeczkom wyjątkowy smak.
• Przechowywanie: Bułeczki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić i podgrzać przed podaniem.
• Lżejsze ciasto: Użyj częściowo mąki pełnoziarnistej, jeśli wolisz zdrowszą wersję.

Podanie:

Podawaj bułeczki na ciepło jako dodatek do zup, sałatek lub potraw mięsnych. Doskonale sprawdzą się także jako baza do małych kanapek.

Podsumowanie:

Miękkie bułeczki obiadowe to uniwersalne pieczywo, które pasuje do każdej okazji. Ich puszysta struktura i maślany smak sprawią, że staną się ulubieńcem Twojej rodziny. Wypróbuj ten przepis i delektuj się pysznymi, domowymi bułeczkami! 🥖✨ Smacznego!