Lekka sałatka – idealna jako dodatek do grilla: Sałatka z kiełbasą serową i paprykową

Ta sałatka to połączenie delikatnych warzyw z wyrazistym smakiem kiełbasy serowej i paprykowej. Świetnie komponuje się z daniami z grilla, ale może też być samodzielnym lekkim posiłkiem. Prosta w przygotowaniu i pełna aromatu – z pewnością stanie się ulubieńcem letnich spotkań!

Składniki (na 4 porcje):

• 150 g kiełbasy serowej (pokrojonej w cienkie plasterki)
• 150 g kiełbasy paprykowej (pokrojonej w cienkie plasterki)
• 1 papryka czerwona (pokrojona w paseczki)
• 1 papryka żółta (pokrojona w paseczki)
• 1 czerwona cebula (pokrojona w cienkie piórka)
• 200 g mixu sałat (np. rukola, roszponka, sałata lodowa)
• 100 g pomidorków koktajlowych (przekrojonych na połówki)
• 50 g sera feta lub mozzarelli (opcjonalnie, pokrojonego w kostkę)

Sos:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego lub soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• Sól i pieprz do smaku
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę, opcjonalnie)

Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie składników

1. Pokrój kiełbasę serową i paprykową w cienkie plasterki.
2. Paprykę, cebulę i pomidorki koktajlowe przygotuj zgodnie z opisem.
3. Umyj sałatę i dokładnie ją osusz.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→