Łatwy przepis na tartę Oranaise

Wprowadzenie:

Tarta Oranaise to wyjątkowe połączenie smaków inspirowanych kuchnią śródziemnomorską. Cienkie, kruche ciasto wypełnione aksamitnym nadzieniem, które łączy delikatne sery, śmietankę i aromatyczne dodatki, sprawi, że pokochasz ten przepis. Jest łatwa w przygotowaniu i idealna zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje. 🍴✨

Składniki (na 4-6 porcji):

Na ciasto kruche (opcjonalnie gotowe ciasto):

• 200 g mąki pszennej
• 100 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)
• 1 żółtko
• Szczypta soli
• 2-3 łyżki zimnej wody

Na nadzienie:

• 200 g kremowego sera (np. ricotta, mascarpone lub kremowy serek śmietankowy)
• 2 jajka
• 150 ml śmietanki 30%
• 100 g sera Gruyère, Cheddar lub innego o intensywnym smaku (starty)
• 1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• Sól i pieprz do smaku

Dodatki (opcjonalne):

• Pokrojone pomidory suszone lub świeże
• Oliwki
• Cienkie plasterki wędzonego łososia lub szynki
• Świeża bazylia do dekoracji
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→