Kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami – Przepis na pyszny obiad

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie kotletów:

1. Delikatnie rozbij kotlety tłuczkiem na grubość ok. 1 cm.
2. W miseczce wymieszaj czosnek, olej, paprykę, sól i pieprz, tworząc marynatę.
3. Natrzyj kotlety marynatą i odstaw na 20–30 minut, aby mięso przeszło aromatem przypraw.

2. Przygotowanie ziemniaków:

1. Obrane ziemniaki pokrój w plastry lub ćwiartki, a następnie wrzuć do miski.
2. Dodaj olej, paprykę, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby ziemniaki równomiernie pokryły się przyprawami.
3. Wyłóż ziemniaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Opcjonalnie posyp startym parmezanem dla dodatkowego smaku.

3. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzałka góra-dół).
2. Wstaw blachę z ziemniakami do piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż będą złociste i chrupiące, mieszając je w połowie czasu pieczenia.
3. W międzyczasie na patelni rozgrzej odrobinę oleju i obsmaż kotlety na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→