Jak zrobić pyszne chrupiące chipsy bez kropli oleju

Jak zrobić pyszne chrupiące chipsy bez kropli oleju

Chrupiące chipsy to pyszna opcja, często kojarzona ze smażeniem w oleju, co nie jest zbyt zdrowe. Istnieje jednak kreatywny sposób na uzyskanie tej nieodpartej chrupkości bez dodawania oleju, przy użyciu zaskakującego składnika: białek jaj. Ta zdrowsza alternatywa zaspokoi Twoje pragnienia bez poczucia winy.

Sekret chrupkości bez oleju

Białka jaj są jednym z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni. W tym przepisie ujawniają swój ukryty potencjał tworzenia chrupiących chipsów. Dzięki swojej konsystencji i właściwościom wiążącym białka jaj działają jak naturalna powłoka, która krystalizuje się podczas gotowania, nadając chipsom wygląd przypominający smażenie i chrupkość.

Składniki

• Ziemniaki (według własnego wyboru)
• Sól
• Pieprz czarny
• Papryka
• Zioła (rozmaryn, czosnek w proszku)
• 1 białko jaja

Instrukcje

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→