Jak konserwować jajka w słoikach przez 2 lata: 2 idealne przepisy

Przygotowanie:

1. Przygotowanie solanki:
   • Zagotuj wodę i dodaj sól, mieszaj, aż sól całkowicie się rozpuści.
   • Odstaw solankę do ostygnięcia.
2. Przygotowanie jajek:
   • Upewnij się, że jajka są świeże i mają nienaruszone skorupki.
   • Umyj je dokładnie w ciepłej wodzie i osusz.
3. Układanie w słoikach:
   • Umieść jajka pionowo w słoikach, uważając, aby się nie stłukły.
   • Zalej jajka zimną solanką, tak aby całkowicie je pokryła.
4. Zamknięcie słoików:
   • Szczelnie zamknij słoiki pokrywkami.
   • Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu (np. w piwnicy).

Efekt: Jajka będą świeże i zdatne do spożycia przez około 12–18 miesięcy. Idealne do gotowania, pieczenia i smażenia.