Gołąbki

Wprowadzenie:

Gołąbki to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej, które kojarzy się z domowym ciepłem i rodzinnymi obiadami. Delikatne liście kapusty otulające soczysty farsz mięsno-ryżowy, a wszystko to zanurzone w aromatycznym sosie pomidorowym – taki przepis z pewnością zadowoli każde podniebienie. Poznaj krok po kroku, jak przygotować te wyjątkowe gołąbki! 🥬🍅✨

Składniki:

Na gołąbki:

• 1 duża główka białej kapusty
• 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowego, wołowego lub mieszanki)
• 1 szklanka ugotowanego ryżu
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1 jajko
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka masła do smażenia

Na sos pomidorowy:

• 500 ml passaty pomidorowej lub pomidorów krojonych z puszki
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki masła lub oliwy
• 1 łyżeczka cukru
• Sól, pieprz i zioła (np. oregano, bazylia) do smaku
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→