Domowe lody, które zawierają tylko 3 składniki
Upewnij się, że bita śmietana jest schłodzona, zanim zaczniesz przygotowywać składniki. Przed rozpoczęciem możesz ją schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Ponadto po umyciu usuń szypułki i pokrój truskawki na małe kawałki.
Aby uzyskać sztywne szczyty, ubij zimną bitą śmietanę w dużej misce. Prędkość miksera określi, jak długo potrwa ten proces.
Wrzuć mleko skondensowane szpatułką, gdy śmietana osiągnie temperaturę pokojową. Aby uniknąć zmiany konsystencji gotowego produktu, uważaj, aby nie spuścić nadmiaru śmietany.
Wrzuć pokrojone truskawki, gdy mleko skondensowane zostanie dokładnie wymieszane z bitą śmietaną. Aby uzyskać pełny smak, posyp je równomiernie w całej mieszance.
W pojemniku nadającym się do zamrażania, upewnij się, że pokrywka ściśle przylega, zanim przełożysz mieszankę lodów. Aby uzyskać równomierne rozłożenie, użyj szpatułki, aby wygładzić górę.
Lody powinny być zamrożone przez co najmniej sześć godzin, a najlepiej całą noc, po umieszczeniu pojemnika w zamrażarce. Wtedy mogą stężeć i uzyskać aksamitną konsystencję.
Delektuj się rozkoszą: Wlej lody do miseczek lub rożków, gdy całkowicie zamarzną. Aby uzyskać bardziej dekadencki akcent, polej je sosem czekoladowym lub większą ilością świeżych truskawek.
Porady i triki do kuchni
Konsystencja: Zmiksuj truskawki przed wymieszaniem ich z bitą śmietaną i mlekiem skondensowanym, jeśli wolisz gładszą konsystencję. W rezultacie lody będą gładsze i bardziej jednolite.
Wariacje: Możesz swobodnie eksperymentować z innymi wariantami dodatków, w tym kawałkami czekolady, migdałami lub pokruszonymi ciasteczkami. Uważaj, aby nie mieszać za dużo, wkładając je zbyt lekko.
Różnice w smaku: Truskawki to tradycyjne owoce do domowych lodów, ale możesz wykazać się kreatywnością, dodając maliny, jagody, a nawet brzoskwinie, aby uzyskać inny profil smakowy.
Alternatywy niskowęglowodanowe i ketogeniczne
Oto kilka alternatyw, z których mogą skorzystać osoby stosujące dietę niskowęglowodanową lub ketogeniczną:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Szkoda, że nie dowiedziałem się tego wiele lat temu
Wsyp mydło do starej skarpetki – rozwiążesz jeden z największych problemów w łazience
Orzeźwiające ciasto kiwi bez pieczenia z delikatnym serkiem śmietankowym
Mój sposób na przygotowanie karpia do smażenia