Domowe Krispy Kremes

Składniki
3 łyżki mleka
3 łyżki wrzącej wody
1 łyżeczka suchych drożdży aktywnych
8 uncji mąki uniwersalnej (trochę poniżej 2 szklanek, polecam zmierzyć i zważyć. Zobacz moją notatkę powyżej)
1 1/2 uncji cukru (około 3 łyżek)
1 jajko
1 uncja masła, zimnego do temperatury pokojowej
1 szczypta soli
olej
Polewa
1/3 szklanki masła
2 szklanki cukru pudru
1 1/2 łyżeczki wanilii
4 łyżki gorącej wody (lub w razie potrzeby)
Sposób przygotowania
W dużym dzbanku miarowym wymieszaj mleko i wrzącą wodę. Dodaj łyżeczkę cukru i drożdże. Delikatnie wymieszaj, a następnie odstaw w ciepłe miejsce, aby drożdże się aktywowały (czyli spieniły).
Ciąg dalszy na następnej stronie (strona 2)