Domowe gołąbki faszerowane

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kapusty:

1. Usuń wierzchnie liście kapusty i wytnij głąb.
2. W dużym garnku zagotuj wodę, włóż główkę kapusty i parz przez kilka minut, aż liście staną się elastyczne.
3. Delikatnie oddziel liście i odetnij twardą część nerwu na środku każdego liścia.

2. Przygotowanie farszu:

1. Na patelni rozgrzej masło lub olej i podsmaż cebulę oraz czosnek na złoty kolor.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, ugotowany ryż, podsmażoną cebulę z czosnkiem, jajko, sól i pieprz.

3. Zawijanie gołąbków:

1. Na każdy liść kapusty nałóż około 2–3 łyżki farszu.
2. Zawiń brzegi liścia na farsz, a następnie zwiń go w rulon, formując gołąbek.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→