Wprowadzenie:
Morszczuk w sosie z owoców morza to danie, które zachwyca bogactwem smaku i prostotą wykonania. Delikatna ryba w połączeniu z aromatycznym sosem pełnym owoców morza to idealny pomysł na wyjątkowy obiad lub kolację.
Składniki (na 4 porcje):
Ryba:
- Filety z morszczuka: 4 sztuki (ok. 150 g każdy)
- Sok z cytryny: 2 łyżki
- Sól i pieprz: do smaku
- Mąka pszenna: 3 łyżki (do obtoczenia)
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Sos z owoców morza:
- Krewetki: 200 g (oczyszczone)
- Małże: 200 g (świeże lub mrożone)
- Kalamary: 100 g (pokrojone w krążki)
- Czosnek: 3 ząbki (drobno posiekane)
- Cebula: 1 mała (drobno posiekana)
- Białe wino: 1/2 szklanki
- Bulion rybny lub warzywny: 1 szklanka
- Śmietanka 30%: 1/2 szklanki
- Masło: 1 łyżka
- Natka pietruszki: garść (posiekana)
- Papryczka chili: 1 sztuka (opcjonalnie)zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Najpyszniejszy obiad w 10 minut: przepis mojej babci
Wyciągnąłem trochę wędliny z lodówki. Moja teściowa mówi, że marnotrawstwem jest jej nieużywanie, ale dla mnie wygląda źle. Co powinienem zrobić?
Szybki i gotowy deser, który składa się z 3 składników
Jak wyczyścić palniki płyty kuchennej w kilku prostych krokach!