Dodaj sól do skórek pomarańczy i przestań marnować pieniądze: są warte swojej wagi w złocie w domu. Pełny artykuł w pierwszym komentarzu

Wprowadzenie

Węgierski gulasz paprykowy to danie pełne aromatu, które idealnie łączy soczyste mięso z bogatym smakiem papryki i przypraw. To kwintesencja węgierskiej kuchni, która rozgrzeje Cię w chłodne dni i zachwyci głębią smaku. Poznaj sekret, który sprawia, że ten gulasz jest tak wyjątkowy!

Składniki (na 4-6 porcji):

• 800 g mięsa wołowego (np. łopatka lub pręga, pokrojone w kostkę)
• 2 duże cebule (drobno posiekane)
• 3-4 czerwone papryki (pokrojone w paski)
• 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• 3 łyżki słodkiej papryki w proszku
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (opcjonalnie)
• 2 pomidory (obrane i pokrojone w kostkę) lub 200 g pomidorów z puszki
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 litr bulionu wołowego
• 3 łyżki smalcu lub oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)

Do podania:

• Świeża natka pietruszki
• Chleb, kluski węgierskie (nokedli) lub ziemniaki
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→