Cytrynowe Skórki w Słonym Macie: Jak Przygotować Ten Domowy Przysmak i Zwiększyć Trwałość Owoców

Wprowadzenie

Cytrynowe skórki w słonym macie to tradycyjny sposób na konserwowanie owoców, który pozwala zachować ich świeżość i intensywny smak przez dłuższy czas. Ten przepis nie tylko zapobiega marnowaniu cytryn, ale także tworzy wyjątkowy dodatek do potraw – idealny do sałatek, dań rybnych czy marynat.

Składniki:

• 4-5 cytryn (najlepiej ekologicznych)
• 4 łyżki soli gruboziarnistej
• 1/2 szklanki wody przegotowanej (opcjonalnie)
• Słoik o pojemności 500 ml (wyparzony i suchy)

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie cytryn:

1. Dokładnie umyj cytryny w ciepłej wodzie, aby usunąć wosk i zabrudzenia.
2. Osusz owoce ręcznikiem papierowym.
3. Przygotuj każdą cytrynę, nacinając ją na krzyż od góry do 3/4 głębokości, tak aby się nie rozpadła.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→