Brigadeiro Pavé to połączenie klasycznego brazylijskiego brigadeiro z tradycyjnym deserem pavé, czyli warstwowym deserem z ciasteczek, kremu i czekolady. Ten przepis jest łatwy, pyszny i idealny na każdą okazję!
Składniki:
Na masę brigadeiro:
- 1 puszka mleka skondensowanego (ok. 400 g)
- 3 łyżki kakao w proszku (niesłodzonego)
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki (30% lub 36%)
Na warstwy:
- 200 g herbatników maślanych lub digestive (możesz użyć biszkoptów)
- 1/2 szklanki mleka (do namaczania ciasteczek)
- 1 szklanka śmietanki kremówki (ubitej na sztywno)
- 50 g czekolady gorzkiej lub mlecznej (startej, do dekoracji)
Sposób Przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie masy brigadeiro
- W rondelku wymieszaj mleko skondensowane, kakao w proszku i masło.
- Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek garnka (około 8-10 minut).
- Dodaj śmietankę kremówkę i gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż masa stanie się gładka i jedwabista.
- Odstaw do przestudzenia.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Słony Naleśnik z Warzywami i Serem – Zdrowy i Smaczny Pomysł na Każdy Posiłek
Domowy Ser Z Jogurtem i Cytryną – Prosty i Naturalny Przysmak
7 Zaskakujących Zastosowań Folii Aluminiowej, o Których Nikt Nie Wie!
Domowe Kruche Ciasteczka z Maszynki