Co zrobić z liśćmi kiszonej kapusty przed zawijaniem gołąbków, aby były smaczne i miękkie

Krok 3: Blanszowanie liści

Aby zmiękczyć liście i ułatwić ich zawijanie:

• Zagotuj wodę w dużym garnku.
• Zanurz liście kiszonej kapusty w gorącej wodzie na 2-3 minuty.
• Po blanszowaniu wyjmij liście na durszlak i pozwól im przestygnąć.

✅ Efekt: Liście staną się bardziej miękkie, elastyczne i mniej kwasowe, co idealnie przygotuje je do zawijania gołąbków.