Reklama Reklama Chlebek na Wodzie Mineralnej December 4, 2024 by adminChlebek na wodzie mineralnej to łatwy i szybki przepis na domowy wypiek o lekkiej i puszystej strukturze. Woda gazowana sprawia, że chleb staje się delikatny i lekki, a do tego przepis nie wymaga skomplikowanych składników. Idealny na śniadanie, kolację lub jako baza do kanapek.Składniki:500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)300 ml wody gazowanej (mineralnej)7 g drożdży instant (lub 20 g świeżych drożdży)1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli2 łyżki oliwy z oliwek lub olejuOpcjonalnie: nasiona (np. sezam, siemię lniane, słonecznik) do posypania.Sposób Przygotowania:Krok 1: Przygotowanie ciastaW dużej misce wymieszaj mąkę z drożdżami (jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je wcześniej w ciepłej wodzie gazowanej z cukrem).Dodaj sól i cukier, a następnie wlej wodę gazowaną oraz oliwę.Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta przez 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.Krok 2: Pierwsze wyrastaniePrzykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. zobacz więcej na następnej stronie Reklama Następny→ Reklama
