Chili Rellenos faszerowane sosem serowym

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie papryk:

1. Opal papryki nad płomieniem gazu lub w piekarniku (ustaw funkcję grill) przez kilka minut, aż skórka stanie się czarna i pęcherzykowata.
2. Przełóż papryki do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na 10 minut.
3. Usuń skórkę, nacięcie wzdłuż papryki i delikatnie wyjmij nasiona, pozostawiając paprykę w całości.

2. Przygotowanie farszu:

1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
2. Dodaj mielone mięso (jeśli używasz) i smaż, aż się zarumieni.
3. Dodaj kukurydzę, ugotowany ryż, starty ser, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw.

3. Farszowanie papryk:

1. Wypełnij przygotowane papryki farszem. Staraj się nie przepełniać, aby łatwo było je zamknąć.
2. Jeśli chcesz, zabezpiecz otwór wykałaczką, aby farsz nie wypadł podczas smażenia.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→