Berliner z blachy – tak to działa

Wprowadzenie:

Berliner z blachy to prostsza i szybsza wersja tradycyjnych pączków bez smażenia. Pieczone w piekarniku, zachowują charakterystyczną miękkość i delikatność, a ich przygotowanie jest mniej czasochłonne i zdrowsze. Idealne na każdą okazję!

Składniki (na 1 dużą blachę, ok. 12 sztuk):

Ciasto:

• Mąka pszenna: 500 g
• Mleko: 250 ml (ciepłe)
• Drożdże świeże: 25 g (lub 7 g suszonych)
• Cukier: 60 g
• Masło: 60 g (roztopione)
• Jajka: 2 sztuki
• Szczypta soli

Nadzienie:

• Dżem malinowy, wiśniowy lub różany: ok. 200 g

Dekoracja:

• Cukier puder: do posypania
• Opcjonalnie lukier: 1/2 szklanki cukru pudru zmieszanego z 2-3 łyżkami wody
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→