Filet z ziemniaków i kurczaka z kremowym sosem grzybowym

Wprowadzenie:

Delikatny filet z kurczaka, złociste ziemniaki i kremowy sos grzybowy to połączenie, które zachwyci każde podniebienie. Ten przepis to idealny pomysł na rodzinny obiad lub wykwintną kolację. Bogaty aromat grzybów w kremowym sosie doskonale uzupełnia delikatne mięso i chrupiące ziemniaki. 🍗🍄✨

Składniki (na 4 porcje):

Na filet z kurczaka:

• 4 filety z piersi kurczaka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku

Na ziemniaki:

• 500 g ziemniaków (najlepiej młodych)
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Szczypta soli i pieprzu

Na kremowy sos grzybowy:

• 200 g pieczarek lub innych ulubionych grzybów
• 2 łyżki masła
• 1 mała cebula (drobno posiekana)
• 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
• 1 łyżeczka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
• 1 łyżeczka musztardy Dijon (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→